Deguvisita in caseificio

Vuoi scoprire come si produce il Re dei formaggi? Vuoi sentire quell’inconfondibile profumo capace di evocare ricordi d’infanzia e di cose genuine?! Se la tua risposta è sì allora prenota una visita guidata presso Fienilnuovo 1644.
Le origini del nostro caseificio risalgono al 1876. Da allora quotidianamente, per 365 giorni l’anno, numerosi casari e 5 generazioni di famiglie si sono susseguiti continuando a produrre Parmigiano Reggiano DOP con la stessa passione e la stessa qualità di allora. Custodiamo una tradizione antica e prestigiosa unendo i principi di una forte competenza agroalimentare con le più moderne tecniche di lavorazione del prodotto. Grazie agli oltre 600 ettari di terreno coltivati a foraggi e destinati esclusivamente all’alimentazione dei suoi 3000 capi bovini di razza Frisona Italiana, l’azienda si può definire a ciclo chiuso ed è per tanto in grado di garantire la completa tracciabilità dei suoi prodotti.
Fienilnuovo 1644 sorge nel cuore della pianura, in un piccolo centro adagiato sulla riva destra del Po Vecchio che conserva ancora caratteri prevalentemente rurali. Terra appartenuta a una delle più importanti e influenti casate lombarde che hanno influenzato e caratterizzato il Rinascimento: i Gonzaga. Ma non ci limiteremo a saziare la tua curiosità: alla fine del tour ti aspetta una degustazione del nostro Parmigiano Reggiano DOP.

* In caso di intolleranze alimentari o regimi dietetici speciali, è possibile concordare degustazioni personalizzate, compatibilmente con la disponibilità dei prodotti richiesti.

* La visita guidata verrà attivata con un minimo di 10 partecipanti. Se non verrà raggiunta la quota di iscritti, vi informeremo e vi storneremo l’importo versato.