IL RE DEI FORMAGGI

Parmigiano Reggiano 24 mesi - mezza forma

16,00€/Kg

320,00 IVA incl.

  • Parmigiano Reggiano 24 mesi – Mezza forma

Il Parmigiano Reggiano D.O.P. stagionato oltre 24 mesi ha un colore giallo paglierino ed una buona granulosità e friabilità. Vi si ritrovano gusti di burro fuso, di agrumi e di frutta secca in perfetto equilibrio con la sapidità. Il 24 mesi possiede un’ottima armonia fra dolce e salato ed è altamente digeribile.

Come gustarlo

Il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi ha raggiunto il grado di maturazione ottimale per essere gustato in ogni preparazione. Naturalmente privo di lattosio, puoi gustarlo grattugiato su primi piatti caldi, zuppe e vellutate di verdure per conferirgli una lunghissima persistenza. Anche la crosta, una volta accuratamente pulita, può essere aggiunta alle zuppe per conferirgli un sapore unico.

latte, sale, caglio
latte
conservare in frigorifero a +4°C/+8°C. Da consumarsi preferibilmente entro: vedi etichetta.
Formaggio Parmigiano Reggiano DOP
1644 – Società Agricola Fienilnuovo srl – via Carlo Guerrieri Gonzaga 7, Palidano – 46023 Gonzaga MN
Confezionato da: Bertoni srl via E. Dalai 17 42045 Luzzara RE PI:IT 01238960353
Consorzio 13/2012
  • Valore energetico 1671 kJ, 402 Kj
  • Grassi 30 g, di cui acidi grassi saturi 20 g
  • Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 32 g
  • Sale 1,6 g

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